Oosters Buffet

Eenvoudig zelf je buffet opwarmen...

Bestel je een buffet dan wordt deze koud in speciale thermobox bij je thuis of op het werk bezorgd. In deze boxen blijven uw prodcten pefect koel. Minimaal 18 uur, mits deze op een koele plaats neer gezet wordt en gesloten blijven. Je kan zo eerst de  schalen (chafing dish) klaar zetten en vervolgens als het bijna zover is (ruim een 1 uur voor dat het buffet aanvangt) de  gerechten warm maken.   
Vanaf 20 personen bezorgen we je buffet warm, je kan dit aangeven bij de opmerkingen: hoe laat we buffet bij je mogen bezorgen.

Zelf je buffet opwarmen is heel eenvoudig:
 

• Zet de schalen (chafing dish) op de juiste plaats van je buffettafel.
• Onderste schalen van de buffetschalen (chafing dish) vullen met ongeveer 2 cm heet water
• De bakken met de gerechten die warm moeten worden, in de opwarm schalen(chafing dish) plaatsen
• Deksels op de  schalen (chafing dish) plaatsen
• De brandpotjes aansteken
• Af en toe doorroeren, waar nodig
• Na anderhalf uur, genieten van dit buffet

Een brandpotje brandt ongeveer 3 uur. Wij leveren voldoende brandpotjes bij je bestelling, zodat het buffet lang genoeg warm gehouden kan worden.

Vragen & antwoorden over onze buffetten

Vanaf 20 personen bezorgen we je buffet warm, je kan dit aangeven bij de opmerkingen: hoe laat we buffet bij je mogen bezorgen.

Warme gerechten:

• Nasi, huisgemaakt met Tante door kip
• Bami, huisgemaakt met Tante door kip
• Babi pangang, langzaam gebakken varkensfricandeau in een zoetzure saus met ananas.
• Gegrilde kipsaté in satésaus
• Kip loempia, rijk gevuld met groentes en kipfilet

Koude gerechten:

• Atjar tjampoer
• Huissalade, een salade van spitskool, prei, wortel, paprika en zilverui in een romige kooldressing
• Komkommer salade, lekker friszuur