Gourmetten: gezellig samen aan tafel met Keurslager De Haas

Er gaat niets boven een avond gezellig gourmetten. De geur van vers vlees op de plaat, het gesis van boter en de lach van familie of vrienden aan tafel — dat is pas genieten! Bij Keurslager De Haas weten we precies wat u nodig heeft voor een geslaagde gourmetavond.
Maar hoeveel heeft u eigenlijk nodig per persoon? Wij helpen u graag met een handig overzicht, zodat u nooit te weinig (of te veel) in huis heeft.

Vlees – het hart van de gourmet

Een goede gourmet begint natuurlijk met vers, mals vlees. Ons advies:

• Volwassenen: 250 à 300 gram vlees per persoon
• Kinderen: 150 à 200 gram vlees per persoon

Kies uit onze ambachtelijke specialiteiten:

• Malse stukjes kogelbiefstuk
• Kipfilet van Kip Tante Door
• Varkenshaas of varkensfilet
• Huisgemaakte hamburgertjes, saucijsjes en slavinkjes
• Pittige of kruidige shoarmareepjes
• En natuurlijk onze populaire Gourmetpakketten met diverse verschillende specialiteiten.
  • Gourmet de Luxe; 6 vleesspecialiteiten met een totaal gewicht van 300g per persoon.
  • Gourmet Extra de Luxe; 7 vleesspecialiteiten met een totaal gewicht van 340g per persoon.

Alles wordt dagelijks vers gesneden en mooi verpakt, zodat u direct kunt beginnen met bakken.

Groente – kleur op tafel

Groente maakt uw gourmet niet alleen gezonder, maar ook kleurrijker.
Reken op 150 tot 200 gram groente per persoon.

Onze favoriete groente voor op de gourmetplaat:

• Paprika, ui, courgette, champignons
• Cherry tomaatjes en maïskolfjes
• Ananasstukjes of appel voor een frisse twist

Tip: marineer de groente licht met olijfolie, peper en zout voor extra smaak.

Hiervoor hebben we het aanvullingspakket met paprika, uit, krieltjes, champignons, rundvleessalade, huisgemaakte knoflooksaus, huisgemaakte cocktailsaus en kruidenboter.

Salades – fris en vol smaak

Geen gourmet is compleet zonder een frisse salade!
Reken op 100 à 150 gram salade per persoon.

Aanraders:

• Aardappelsalade of rundvleessalade uit onze eigen keuken
• Frisse rauwkostsalade met wortel, kool en ananas
• Luxe vleessalade met ham of kip

Onze salades worden ambachtelijk gemaakt met verse ingrediënten — de perfecte tegenhanger van het warme vlees.

Uit ons assortiment is hierbij de De Haas huissalade en een tropische koolsalade een echte aanrader.

Brood & sauzen – onmisbaar bij gourmetten

Bij gourmetten horen natuurlijk vers gebakken stokbrood en huisgemaakte sauzen.
Reken op ongeveer:

• 🥖 100 gram brood per persoon
• 🥫 3 à 4 eetlepels saus per persoon

Populaire keuzes:

• Knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, kruidenboter
• Stokbrood, breekbrood of plukbrood.

Feestelijk, vers en gemakkelijk

Of u nu met vier personen of met een hele familie tafel vol zit — met de gourmetpakketten van Keurslager De Haas bent u altijd verzekerd van kwaliteit, gemak en smaak.
Onze vleespakketten zijn verkrijgbaar in verschillende samenstellingen, vers verpakt en klaar voor een gezellige avond gourmetten.

Als u niet zelf de gourmet wilt samenstellen dan kunt u dat ook aan ons overlaten. Het gourmetpakket All in One, bevat vlees, groente, salades, saus, brood en kruidenboter.

Extra tip: gourmetten met kinderen – gourmetten wordt een feestje!

Voor kinderen is gourmetten een klein avontuur: zelf bakken, zelf kiezen en natuurlijk lekker veel proeven!
Maak het extra leuk met wat creatieve gerechten speciaal voor de jongste gourmets.

Onze tips:

• Mini pannenkoekjes – giet een klein beetje beslag in het pannetje en serveer met poedersuiker of stroop.
• Mini omeletjes – kluts wat ei met een beetje melk, ham en kaas en bak kleine omeletjes.
• Toasty’s of mini tosti’s – leg een stukje brood, kaas en ham in het pannetje en bak tot het goudbruin is.
• Mini hotdogs – een stukje grillworst of knakworstje op een prikker, met een druppel mosterd of ketchup.
• Kipsatéspiesjes of hamburgertjes – favoriet bij alle kinderen, vooral als ze het zelf mogen bakken!

📍 Verkrijgbaar in onze winkels in Arnhem, Velp, Ede, Oosterbeek en Bennekom, of eenvoudig te bestellen via onze webshop.