Deze heerlijke mini rollade is een gerold stuk entrecote gevuld met mosterd, cranberries, walnoten en pecannoten. De rollade is gegarneerd met mosterd en cranberries. Lekker om met z’n tweeën van te genieten.
Bereidingsadvies: opwarmen in een voorverwarmde oven van 165 graden. Garen tot een kerntemperatuur van 52 graden (medium rare) tot 54 graden (medium)
Ingrediënten & Allergenen:
Rundvlees (entrecote), Kruidenmix, cranberry’s, mosterd, cashew marinade (34.7% pecannoten, walnoten, plantaardige olie (raap, olijf), water, zonnebloempitten, 7.2% kruiden en specerijen (basilicum, chilipeper), kaas (melk), azijn (natuur), rietsuiker, stabilisator (E339), weipoeder (bevat melk), conserveermiddel (E202), zout, verdikkingsmiddel (E415), voedingszuur (E260)
Allergenen: melk, noten, mosterd
Rundvlees mosterd cranberry's kruiden.
Allergenen: melk, noten, mosterd
melk, noten, mosterd
Keurslager De Haas is onderdeel van Pluim en De Haas en heeft meer dan 100 werknemers in dienst. In 1995 is Pluim en de Haas ontstaan na een fusie tussen de keurslagers Pluim en de Haas, beide bedrijven waren voor de fusie reeds een begrip in Arnhem en omgeving, keurslager de Haas bestond in het jaar 2000 zestig jaar en heeft een grote historie met drie filialen in Arnhem en omgeving. Keurslager Pluim is een familiebedrijf die is gestart in 1965 en inmiddels een vaste klantenkring heeft aan horeca en instellingen.
