Vaderdag pakket

Vaderdag pakket

43 op voorraad

Per box
34,95

Over onze Vaderdag pakket

Met deze stoere vlees box maak je je vader een echte koning! De box bestaat uit een in bokbier gepekelde varkenskroon van ongeveer een kilo, een professioneel koksmes, een vlees kerntemperatuurmeter en 3 ongefilterde Italiaanse speciaal biertjes.

Het vlees wordt verpakt in een handig koelboxje.

Mocht je vader een tip nodig hebben voor de bereiding van dit heerlijke stuk vlees…. hier drie verschillende manieren.

  1. In een braadpan op hoog vuur en in ruim boter rondom bruin bakken en daarna 40-45 minuten op laag vuur met het deksel schuin op de pan laten garen tot een kerntemperatuur van 64 graden.
  2. De kroon kan ook sous vide in de vacuümverpakking worden gegaard tot 62 graden en daarna af grillen op de barbecue.
  3. Tenslotte kan het vlees indirect gegrilld worden op de barbecue tot een kern van 62 graden, hierna op hoog vuur en direct bruin grillen.
Vaderdag pakket

Een gewone slagerij?

Keurslager De Haas is onderdeel van Pluim en De Haas en heeft meer dan 100 werknemers in dienst. In 1995 is Pluim en de Haas ontstaan na een fusie tussen de keurslagers Pluim en de Haas, beide bedrijven waren voor de fusie reeds een begrip in Arnhem en omgeving, keurslager de Haas bestond in het jaar 2000 zestig jaar en heeft een grote historie met drie filialen in Arnhem en omgeving. Keurslager Pluim is een familiebedrijf die is gestart in 1965 en inmiddels een vaste klantenkring heeft aan horeca en instellingen.


Klantbeoordeling gemiddeld 8.4