Deze sappige vegetarisch hamburger is het resultaat van een samenwerking tussen diverse partijen in de Wageningse food vallei en is een ware doorbraak in de vleesvervangers. Het ‘vlees’/ product blijft erg sappig en de smaak, structuur en kleur komen in de buurt van onze eigen huisgemaakte echte runder hamburgers.
Ingredienten: water plantaardig vet plantaardige proteine (TARWE) KIPPENEI-proteine azijn knoflookpuree voedingsvezel gemodificeerd zetmeel uiconcentraat specerijen chamignonconcentraat gistextract natuurlijke smaakstof suiker zout natuurlijke kleurstof (TARWE)
Keurslager De Haas is onderdeel van Pluim en De Haas en heeft meer dan 100 werknemers in dienst. In 1995 is Pluim en de Haas ontstaan na een fusie tussen de keurslagers Pluim en de Haas, beide bedrijven waren voor de fusie reeds een begrip in Arnhem en omgeving, keurslager de Haas bestond in het jaar 2000 zestig jaar en heeft een grote historie met drie filialen in Arnhem en omgeving. Keurslager Pluim is een familiebedrijf die is gestart in 1965 en inmiddels een vaste klantenkring heeft aan horeca en instellingen.
