Puur genieten sinds 1940
Snijd de biefstukken in blokjes van 3×3 cm. Klop de balsamicoazijn met de olie, zout, peper, rozemarijn en knoflook tot een sausje en wentel de blokjes vlees hier doorheen. Verwarm de grillpan op hoog vuur. Rijg de blokjes aan de prikkers en schroei de biefstukblokjes aan elke kant een minuut.
3 biefstukken
2 el balsamicoazijn
2 el olijfolie
zout en versgemalen peper
1 el rozemarijn
1 teentje knoflook, geperst
grillpan 8 metalen spiesjes