Biefstuk met paddenstoelen en gorgonzola

Aan de slag

Bereidingswijze

Verwarm wat olijfolie in een pannetje en bak het mini-biefstukje kort ros?. Laat het vlees even rusten.

Bak in hetzelfde vocht de paddenstoelen. Voeg een stukje gorgonzola toe en laat dit smelten.

Eet het biefstukje samen met de paddenstoelengorgonzolasaus.

120 g biefstuk, in 4 stukjes
2 eetlepels olijfolie
80 g gorgonzola
75 g paddenstoelen, in stukjes

Gemaakt door Pixel Creation