Buono

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
  • Italiaans
Aan de slag

Bereidingswijze

Dit is een Italiaans rolletje, ook helemaal voorbereid door uw Keurslager. Op een dunne varkensschnitzel heeft hij een mengsel van spinazie, blokjes ontbijtspek en ricotta gelegd en dit gekruid met zwarte peper. De bovenzijde van het rolletje is bestreken met olijfolie en bestrooid met parmigiano.

Bereiding: circa 10 minuten bakken.

Bron: Koken met de Keurslager, 2006, jaargang 20, nr. 7

Ingrediënten

Varkensschnitzel
Spinazie
Ontbijtspek
Ricotta
Zwarte peper

Keukengerei

Bakken