Puur genieten sinds 1940
Leg de plakjes dunne ossenhaas als een bloemenkrans op een bord.
Doe in een kommetje de mayonaise, de melk, een paar druppeltjes Worcestershire saus en een druppeltje Tabasco en roer dat tot een sausje met het
sap van 1 citroen.
Maak dat op smaak met veel peper en een beetje zout en maak er mooie strepen van over het vlees.
300 g dungesneden ossenhaas (onbewerkt)
4 eetlepels mayonaise
4 eetlepels melk
Worcestershire saus
Tabasco
1 citroen, uitgeperst