Puur genieten sinds 1940
Bak de biefstuk in de olijfolie aan beide kanten een minuut. Voeg zout en peper toe. Plaats de kaas, ham en bacon op het vlees. Laat het warm worden. De kaas moet smelten. Voeg naast het vlees in de pan de paprikastukken en uienringen
toe. Niet te lang mee bakken. Snijd het broodje in twee stukken. Verwarm deze ook in de pan. Zodra het broodje warm is gaan we het beleggen. Verdeel de ingredi?nten, dus ook de olijven, plakjes ei en paprika, over de vier broodjes. Boter is niet nodig.
4 kleine biefstukjes
4 plakjes bacon
4 plakjes achterham
4 blaadjes sla
1 ui in ringen
2 tomaatjes in plakjes
2 hard gekookt eieren in plakjes
4 plakjes belegen kaas
12 zwarte olijven zonder pit, in plakjes
1 rode paprika gesneden in lange stukken
4 broodjes
4 eetlepels olijfolie