Cordon Allegro

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
Aan de slag

Bereidingswijze

Dit is een speelse variatie op de cordon blue. Uw Keurslager heeft een varkensschnitzel dun geplet, een pakketje gemaakt van ham, kaas en augurk, vervolgens dat pakketje in het vlees gepakt, vastgezet met een prikker en gepaneerd. Het enige dat u hoeft te doen is circa 12-15 minuten bakken.

Bron: Koken met de Keurslager, 2006, jaargang 20, nr. 6

Ingrediënten

Varkensschnitzel
Ham
Kaas
Augurk

Keukengerei

Koekenpan