Gebakken slakropjes met knoflookolie en Parmezaan

Aan de slag

Bereidingswijze

Meng de olijfolie met de knoflooktenen met een staafmixer tot een mooie knoflookolie.

Besmeer de snijkanten van de kropjes sla met de knoflookolie en gril ze op de grillplaat van het gourmetstel totdat ze iets bruin worden.

Dien de warme kropjes sla op en strooi er direct wat geraspte Parmezaan overheen, zodat die iets smelt.

2 kropjes little gem, in de lengte gehalveerd
100 ml olijfolie
2 tenen knoflook, gepeld
50 g Parmezaan, geraspt

Gemaakt door Pixel Creation