Puur genieten sinds 1940
Dep de drumsticks droog met keukenpapier. Mix het ei
en de melk kort door elkaar met een garde. Meng op een
bord de bloem, zout, peper, knoflook- en paprikapoeder.
Haal de drumsticks een voor een eerst door het
ei-
melkmengsel en daarna door de bloem. Zorg dat alle
drumsticks helemaal bedekt zijn.
Verwarm een frituurpan tot 190 graden en bak de
drumsticks ongeveer 6-12 minuten, afhankelijk van de
grootte, totdat de kip van binnen
gaar is en de drumstick
van buiten een mooi goudbruin, knapperig korstje heeft.
8 kipdrumsticks met vel
1 ei
250 ml melk
250 g bloem
3 theelepels zout
3 theelepels peper
4 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel paprikapoeder