Puur genieten sinds 1940
Blancheer vooraf de groenten enkele minuten in kokend water en laat ze afkoelen.
Wikkel telkens 3 verschillende kleuren groenten in een lapje spek.
Verwarm wat olie in een pannetje en bak het groentepakketje krokant rondom het spek.
100 g ontbijtspek
2 eetlepels olijfolie
1 winterpeen, in reepjes van 10 cm
1 gele paprika, in reepjes
1 courgette, in reepjes van 10 cm