Puur genieten sinds 1940
Rooster de pijnboompitjes licht in een droge pan en laat vervolgens afkoelen. Snijd de saucijsjes over de lengte tot de helft in en vul het met een mengsel van kaas, lente ui en pijnboompitjes. Vouw de saucijsjes dicht en wikkel er een plak ontbijtspek strak omheen, zodat de vulling goed blijft zetten. Bak de saucijsjes zachtjes in circa 15 minuten gaar.
4 saucijsjes van varkens-, rund-of kalfsvlees
120 g geraspte jong belegen kaas
30 g lente ui
pijnboompitjes (geroosterd)
4 plakken plat ontbijtspek