Puur genieten sinds 1940
Stap 1
Breng een pan met water en een schep zout aan de kook. Snijd de venkelknollen in vieren en snijd de stronk naar binnen toe iets weg. Blancheer de venkel een minuut in het kokende water en spoel ze koud af.
Stap 2
Rol de venkel in de ham en leg ze in een ingevette ovenschaal. Verwarm de oven op 180?C.
Stap 3
Maak de saus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en giet deze over de hamrolletjes. Verkruimel de kaas erover en bak in 20 minuten goudbruin. Lekker met aardappels uit de oven.
200 rauwe ham
zout
5 middelgrote venkelknollen
1 zakje witte saus of bechamelsaus
100 g blauwe kaas, bijvoorbeeld fourme d'ambert
Kookpan Ovenschaal