Hachee van varkens?schouder, witte bonen en cajunkruiden
- 4 personen
- Vrij makkelijk
- Hoofdgerecht
- > 60 minuten
Puur genieten sinds 1940
Bak de blokjes varkensvlees in de margarine goudbruin aan.
Voeg vervolgens de bonen, tomaten, tijm, knoflook, ui, kalfsjus en sherryazijn toe.
Laat dit alles ongeveer twee uur zacht gaar stoven.
Breng het stoofgerecht op smaak met zout, peper en cajunkruiden.
Serveer met gekookte rijst.
500 g varkensschouderlappen, in blokjes gesneden
half pakje witte bonen, geweekt in water
margarine
1 blikje gepelde tomaten
2 takjes tijm
3 teentjes knoflook
2 uien, in ringen gesneden
1 dl kalfsjus
2 eetlepels oude sherryazijn
2 eetlepels cajunkruiden