Ham gehakt Wellington

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
Aan de slag

Bereidingswijze

Uw Keurslager maakte een bolletje van gekruid gehakt, gemengd met fijngesneden uien en ham en bladerdeeg er omheen gevouwen. Na circa 15 minuten in een oven (temperatuur 210?C) is deze Wellington mooi goudbruin en gaar geworden. Lekker met gestoomde groene groenten, maar ook met bijvoorbeeld witlof of wilde spinazie uit de wok.

Bron: Koken met de Keurslager, 2006, jaargang 20, nr. 8

Ingrediënten

gekruid gehakt
fijngesneden uien
ham
bladerdeeg