Snijd de honingmeloen in 8 stukken en haal de zaadjes eruit met een lepel. Leg de meloen op een grote schaal en bestrooi de meloen met munt en verdeel de plakjes ham er losjes over. Serveer direct.
150 g Gandaham, dungesneden
1 rupe honingmeloen
1 takje munt, fijngehakt