Puur genieten sinds 1940
Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak het vel los van het vlees en doe met een theelepel wat pesto tussen het vel en het borstvlees en poten.
Was de kruiden en stop ze in de buik?holte. Wrijf de kip daarna in met de kaas en doe de kip in de braadzak. prik de zak op meerdere plaatsen in.
Zet de kip in de oven en bak deze in 75 minuten gaar.
Haal de kip uit de zak en serveer de kip in stukken.
1 hele braadkip met braadzak (ca. 1,2 kg)
50 g geraspte Parmezaanse kaas
15 g verse Italiaanse kruiden (oregano, salie, tijm, rozemarijn)
1 bakje groene pesto