Italiaanse spies met gemarineerde entrec?te

  • 4 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
  • Italiaans
  • Barbecue
Aan de slag

Bereidingswijze

Snijd de entrecote in 16 blokjes. Snijd de pancetta plakjes doormidden en rol de tomaatjes erin. Rijg vier vleesblokjes om en om met vier tomaatjes en drie basilicumblaadjes.
Bestrijk alles met een kwastje olie en rooster de spiesen op de barbecue in circa 2 minuten per kant bruin en ros?.

Bron: Koken met de Keurslager nr 04-2008

Ingrediënten

300 g gemarineerde entrec?te
100 g pancetta in dunne plakjes
16 tros kerstomaatjes
12 blaadjes basilicum
4 grote spiesen
kwastje olie

Keukengerei

BBQ Spiesen

Vragen?