Kalfsoester in salie en botersaus
- 4 personen
- Zeer makkelijk
- Hoofdgerecht
- 0-20 minuten
- Italiaans
Puur genieten sinds 1940
Stap 1
Bestrooi het vlees rondom met peper en zout. Verwarm de helft van de boter in een koekenpan en braad hierin het vlees aan beide kanten een minuut aan.
Stap 2
Doe de rest van de boter en de salieblaadjes erbij en laat nog een minuut bakken. Lekker met spaghetti of tagliatelle en versgeraspte parmezaan.
4 kalfsoesters van ca. 150 g per stuk
zout en peper uit de molen
100 g roomboter
4 takjes salie, alleen de blaadjes
Koekenpan