Kerstcompote van tutti frutti met pistachenootjes

  • 4 personen
  • Zeer makkelijk
  • Bijgerecht
  • 0-20 minuten
  • Kerst
Aan de slag

Bereidingswijze

Stap 1
Wel de tutti frutti gedurende minimaal een 1/2 uur in de dessertwijn of sherry. Roer af en toe even. (Het gaat sneller als de tutti frutti in de dessertwijn wordt verwarmd in de magnetron, afgedekt, 800 watt, 2 minuten).

Stap 2
Serveer de compote bestrooid met de gepelde pistachenootjes.

Bron: Koken met de Keurslager, 2003, jaargang 17, nr. 10

Ingrediënten

500 gram tutti frutti
1,5 dl dessertwijn of zoete sherry
100 gram gepelde pistachenoten

Keukengerei

Schaal