Kruidenmengsel voor kip en kalkoen

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Bijgerecht
  • 0-20 minuten
  • Feesten
Aan de slag

Bereidingswijze

Doe de dragon, het paprikapoeder, wat zout en peper, het citroensap en de olie in een vijzel of in een kleine kom en wrijf met de stamper of een houten lepel tot een gladde pasta.

Bron: Koken met de Keurslager, 2002, jaargang 16, nr. 10

Ingrediënten

2 tl gedroogde dragon, verkruimeld
1 eetl. milde paprikapoeder
zout en versgemalen peper
1 eetl. citroensap
1 eetl. plantaardige olie

Keukengerei

Vijzel of kom met houten lepel