Puur genieten sinds 1940
Verwarm de grillpan. Bestrijk de burgers aan beide kanten met wat olie en grill ze aan een kant 2 minuten. Draai ze om in de pan en leg op de gegrilde kant een plak brie en bestrooi met wat tijm. Grill nog 3 minuten verder. Snijd ondertussen de broodjes door en bestrijk ze met wat olie. Leg hierop een paar plakken tomaat en wat veldsla. Bestrooi met zout en peper. Leg de brieburgers op de broodjes en dek af met het kapje. Lekker met een aardappelsalade of frietjes.
4 megaburgers
1 el olie
4 dikke plakken brie
4 takjes tijm, alleen de blaadjes
4 Italiaanse bollen
1 el olijfolie
2 vleestomaten, in dunne plakken
handje veldsla
zout en versgemalen peper
Grillpan