Puur genieten sinds 1940
Rooster het brood en steek uit elk sneetje 4 rondjes van ongeveer 4 cm doorsnee.
Meng het gehakt met het broodkruim, sjalotjes, ei, mosterd, worcestersaus en
tomatensaus en maak er 12 hamburgertjes van. Gril deze in een grillpan tot ze gaar zijn.
Bouw de hamburgertjes: pak eerst een sneetje brood, leg daarop wat sla, wat ketchup, de burger en tot slot wat van de truffelmayonaise en een plakje augurk.
400 g rundergehakt
6 sneetjes casinobrood
25 g broodkruim
3 sjalotjes, fijngesneden
1 ei
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel worcestersaus
1 eetlepel tomatensaus
1 eetlepel ketchup
20 g sla
12 augurkjes, in plakjes
2 eetlepels truffelmayonaise