Puur genieten sinds 1940
Stap 1
Snijd het vlees in kleine blokjes of repen. Meng de chilipoeder, gemberpoeder, soja, sherry en knoflook en giet dit over het vlees. Laat een half uur intrekken.
Stap 2
Rijg de blokjes of repen aan de sat?prikkers en grill of bak ze om en om een minuut aan. Serveer direct met de chilisaus.
400 g ossenhaas, biefstuk
of varkenshaas
mespunt chilipoeder
1 tl gemberpoeder
1 dl sojasaus
50 cl sherry of sake
1 teen knoflook geperst
8 sat?prikkers
1 klein flesje kant-en-klare chilisaus