Kneed in een kom het gehakt met pesto, de eidooier, zout en peper.
Verdeel het gehakt in zes porties.
Druk in elke portie een half bolletje mini?mozzarella.
Maak van iedere portie een mooi hamburgertje.
200 g rundergehakt
1 eidooier
1 eetlepel groene pesto
3 mini mozzarella?s, gehalveerd