Puur genieten sinds 1940
Klop de eieren los met de spinazie.
Smelt de boter in een koekenpan
en giet het ei-spinaziemengsel in de
pan. Dek de pan af met een deksel
en bak de omelet aan beide kanten
goudbruin.
Laat de omelet iets afkoelen en
besmeer ??n kant met de roomkaas.
Strooi de pijnboompitjes eroverheen
en leg de plakken ham erop.
Rol de gevulde omelet voorzichtig
op en snijd er rolletjes van.
4 eieren
4 plakken gekookte ham
100 g verse spinazie, fijngesneden
80 g roomkaas
4 eetlepels pijnboompitjes
1 eetlepel boter