Meng alle ingredienten voor de marinade en smeer de spareribs ermee in. Laat ze hier twee uur in marineren.
Verwarm de oven voor op 160?C. Bak de spareribs in ongeveer 60 tot 75 minuten gaar.
Maak de saus door de ingredienten goed te mengen. 4. Gril de spareribs nog kort op de barbecue.
voor de marinade:
10 eetlepels zoete ketjap
4 eetlepels honing
1 mespunt cayennepeper
2 tenen geperste knoflook
2 eetlepels tomatenpuree
2 eetlepels bruine suiker
voor de saus:
2 eetlepels honing
2 eetlepels sojasaus
1/2 teentje knoflook (geperst)
1 grote lepel kerriepoeder
zout en peper