Puur genieten sinds 1940
Zet 4 dessertschaaltjes of grote ijscoupes klaar. Snijd de plakken cake in de vorm van de coupe en leg die op de bodem.
Verdeel een flinke schep slagroom over de cake.
Prak de frambozen in een kom fijn met een vork. Schep de puree in een kom en roer er 1 eetlepel basterdsuiker door.
Leg op de slagroom wat partjes perzik. Schep er een bol ijs op.
Schep er een beetje frambozenpuree op en leg er 5 frambozen omheen.
8 halve perziken (uit blik), uitgelekt en in partjes gesneden
ca. 150 g frambozen (20 mooie apart houden)
2 eetlepels witte basterdsuiker
125 ml slagroom, geklopt
4 grote bollen vanille-ijs
4 plakken cake