Pinchos; spiesjes met varkenshaas

  • 4 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hapjes
  • 0-20 minuten
  • Spaans
  • Kerst
Aan de slag

Bereidingswijze

Stap 1

Snijd de varkenshaas in blokjes van 3×3 cm en doe die in een kom met de rest van de ingredi?nten. Roer goed om en rijg het vlees aan de sat?prikkers.

Stap 2

Leg de spiesjes onder een hete grill of bak ze in een grillpan in 2 minuten per kant. Serveer ze liefst warm met knoflookmayonaise.

Bron: Koken met de Keurslager, 2005, jaargang 19, nr. 10

Ingrediënten

400 gr varkenshaas
1 tl paprikapoeder
mespunt komijn
mespunt zout en peper
2 el olie
8 sat?prikkers

Keukengerei

Kom Evt. grillpan