Pirouette per stuk

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
Aan de slag

Bereidingswijze

Een vrolijke naam voor een extra lekkere biefstuk. Dit malse vlees in ingesmeerd met een mengsel van cr?me fra?che en stukjes peppadew, opgerold en in schijven gesneden. Vervolgens is er een bamboe prikker met een krulletje doorgestoken. Bereiding: 2 minuten per kant bakken.

Bron: Koken met de Keurslager, 2006, jaargang 20, nr. 6

Ingrediënten

Biefstuk
Cr?me fra?che
Peppadew

Keukengerei

Koekenpan