Rolletjes pastrami met mierikswortelsaus

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Tussendoortje
  • 0-20 minuten
Aan de slag

Bereidingswijze

Klop 1/8 liter slagroom bijna stijf met wat zout en 2 theelepels geraspte mierikswortel uit een potje. Beleg plakken pastrami met blaadjes ijsbergsla en rol ze op. Leg de rolletjes op een driehoekje roggebrood en schep er een lepel van de mierikswortelsaus bij.

Bron: Koken met de Keurslager, 2004, jaargang 18, nr.7

Ingrediënten

1/8 liter slagroom
zout
2 theel. geraspte mierikswortel uit een potje
plakken pastrami
blaadjes ijsbergslag
roggebrood

Keukengerei

Kom Elektrische mixer