Puur genieten sinds 1940
Leng de pot bouillon aan tot 0,75 liter met water. Verwarm de bouillon samen met de kastanjepuree en roer af en toe door met een garde. Voeg de room toe en laat een minuut doorkoken, breng op smaak met zout en peper en strooi er wat gehakte peterselie over.
1 pot runderbouillon van 340 ml
1 blik kastanjepuree van 440 g
1 dl (kook)room
zout en peper
3 takjes peterselie, gehakt
Kookpan Garde