Puur genieten sinds 1940
Maak zo nodig de spinazie en sla schoon en droog.
Voeg azijn, olie, citroensap, zout en peper samen en klop deze tot een dressing.
Maak, met behulp van een meloenboor, bolletjes van de meloen.
Meng de spinazieblaadjes met de sla. schep de gorgonzola, meloen en dressing erdoorheen.
300 g jonge spinazieblaadjes
100 g gemengde sla
1 galiameloen
6 eetlepels ciderazijn
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
150 g gorgonzola, verbrokkeld