Meng de ingrediënten voor de marinade. Marineer de blokjes kip een uur.
Maak de saus: zie recept varkenssaté Singapore-style.
Rijg de blokjes kip aan een spiesje en gril ze op de voorverwarmde barbecue.
Serveer de saté met de pindasaus.
500 g kipfilet of kipdijen? Vlees in blokjes gesneden spiesjes.
Voor de saus:
Zie recept varkenssaté Singapore-style.
Voor de marinade:
1 theelepel sambal
6 eetlepels sojasaus
2 eetlepels arachideolie
1 theelepel laos
1 theelepel gemberpoeder ? 1 theelepel ketoembar
1 eetlepel suiker