Saté ajam

  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
  • Indiaas
  • Barbecue
Aan de slag

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de marinade. Marineer de blokjes kip een uur.

Maak de saus: zie recept varkenssaté Singapore-style.

Rijg de blokjes kip aan een spiesje en gril ze op de voorverwarmde barbecue.

Serveer de saté met de pindasaus.

Bron: Proef 6 2011

Ingrediënten

500 g kipfilet of kipdijen? Vlees in blokjes gesneden spiesjes.

Voor de saus:
Zie recept varkenssaté Singapore-style.

Voor de marinade:
1 theelepel sambal
6 eetlepels sojasaus
2 eetlepels arachideolie
1 theelepel laos
1 theelepel gemberpoeder ? 1 theelepel ketoembar
1 eetlepel suiker