Puur genieten sinds 1940
Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Bak de saucijzen gaar in de boter.
Pureer de zongedroogde tomaten met 2 eetlepels olie van de zongedroogde tomaten. Breng op smaak met knoflook en peper.
Haal de saucijzen uit de pan en snijd ze in schijfjes van ongeveer 2 cm.
Smoor de champignons in het braadvocht van de saucijzen. Warm de uitgelekte artisjokharten heel even mee. Meng de pasta met de champignons, artisjokharten en stukjes saucijs. Schep daarna de tomatenpuree door de pasta.
500 g saucijzen
30 g boter
500 g linguine (pasta)
10 zongedroogde tomaten op olie
2 teentjes knoflook, fijngesneden
2 eetlepels olie van de zongedroogde tomaten
250 g champignons
1 pot artisjokharten, uitgelekt
Peper