Saucijzenbroodjes

  • 4 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hapjes
  • 20-30 minuten
Aan de slag

Bereidingswijze

Stap 1
Verwarm de oven voor op 220?C. Laat de plakjes bladerdeeg naast elkaar op het werkvlak ontdooien. Rol met vochtige handen vier worstjes van het gehakt die net zo lang zijn als het bladerdeeg. Leg de worstjes op een helft van de bladerdeegplakjes en vouw de andere deeghelft over het gehakt. Druk de lange naad van het deeg met een vork stevig op elkaar.

Stap 2
Leg de saucijzenbroodjes op de bakplaat en bestrijk ze met het ei. Bak ze in ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven goudbruin.

Bron: Koken met de Keurslager, 2004, jaargang 18, nr. 8

Ingrediënten

250 g gekruid gehakt
4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
1 ei, los geklopt

Vragen?