Spies van worstjes en burgertjes

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
  • Barbecue
Aan de slag

Bereidingswijze

Stap 1
Laat de prikkers in koud water weken terwijl u het vlees voorbereidt. Snijd de burgers doormidden en de worstjes in vieren. Kneed met een koele hand balletjes van de halve burgers en druk ze een beetje plat.

Stap 2
Rijg nu aan elke prikker om en om een balletje, twee stukjes worst en 2 tomaatjes. Bestrijk alles met een beetje olie en laat ze 5 minuten op de barbecue liggen, terwijl u ze af en toe omdraait.

Bron: Koken met de Keurslager, 2005, jaargang 19, nr. 6

Ingrediënten

4 barbecue burgers
4 barbecue worstjes
16 kerstomaatjes
8 houten prikkers