Verwarm de frituur tot 180 ˚C. Maak het tempurabeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak een chilidip door de chilisaus te mengen met de sojasaus, limoensap en wat fi jngesneden koriander naar smaak. Bewaar wat gesneden koriander voor de garnering.
Haal de kiphaasjes door het beslag en frituur ze krokant. Serveer met de dip.
8 kiphaasjes
1 zakje tempurabeslag (Toko)
3 eetlepels zoete chilisaus
1 theelepel sojasaus
1 limoen (alleen het sap)
1 bosje koriander