Toast met vitello tonnato

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hapjes
  • 0-20 minuten
  • Feesten
Aan de slag

Bereidingswijze

Verwijder de korst van sneetjes casino witbrood en rooster ze goudbruin. Snijd de toast diagonaal door of steek er eerst sterretjes uit. Meng 6 eetl. mayonaise of mayonaise gecombineerd met yoghurt met 100 gram 100 gram gepureerde tonijnmayonaise. Houd een beetje over voor de garnering. Verdeel over de mayonaise plakken kalfsfricandeau dubbelgevouwen of in rolletjes en garneer deze met een beetje tonijnmayonaise en enkele kappertjes.

Bron: Koken met de Keurslager, 2003, jaargang 17, nr. 10

Ingrediënten

casino witbrood (sneetjes)
6 eetl. mayonaise ofmayonaise gecombineerd met yoghurt met 100 gram gepureerde tonijn
1 eetl. citroensap
versgemalen peper
zout
plakken kalfsfricandeau
kappertjes

Keukengerei

Broodrooster Kommetje