Traditionele hachee met gebakken appeltjes
- 4 personen
- Vrij makkelijk
- Hoofdgerecht
- > 60 minuten
- Nederlands
Puur genieten sinds 1940
Fruit kort de ui en bak de blokjes hacheevlees stevig aan in de margarine tot ze goudbruin zijn.
Bestrooi ze met bloem en blus ze af met de kalfsjus, azijn en water.
Voeg het laurierblaadje en de kruidnagels toe.
Gaar het geheel goed door, gedurende ongeveer twee uur.
Serveer de hachee met aardappelpuree en de gebakken appeltjes.
500 g runderlappen, in blokjes gesneden (hacheevlees)
3 uien, in ringen gesneden
1 eetlepel bloem
1 klont margarine
1 dl kalfsjus
water
scheut azijn
kruidnagels
laurierblaadje
4 appels, in plakjes, gebakken in margarine