Vleeswarenplateau met tomatensalsa en eiermayonaise
- 5 personen
- Zeer makkelijk
- Hapjes
- 0-20 minuten
Puur genieten sinds 1940
Verdeel de vleeswaren in plakken of rolletjes op een platte schaal (of bestel een vleeswarenplateau bij de Keurslager) en garneer met de bovengenoemde zaken. Serveer met de tomatensalsa en de eiermayonaise.
500 g verschillende gesneden vleeswaren (verschillende soorten rauwe en gekookte ham, verschillende worstsoorten, kip- of kalkoenfilet, gebraden fricandeau, enz.)
Voor de garnering: blaadjes sla, plukjes peterselie, sprietjes bieslook, plakjes hardgekookt ei, plakjes komkommer, radijsjes, augurkjes, enz.