Vleeswarenrolletjes met rauwkostvulling

  • 4 personen
  • Zeer makkelijk
  • Brunch
  • 0-20 minuten
  • Kerst
Aan de slag

Bereidingswijze

Leg de repen ijsbergsla plat op het werkblad en besmeer met mayonaise. leg de bieslook, reepjes komkommer en paprika erop en rol de ijsbergsla op. Vouw de plakjes vleeswaren dubbel en rol ze om het pakketje.

Bron: Koken met de Keurslager nr 10-2007

Ingrediënten

8 plakken achterham, rauwe ham of kipfilet, iets dikker gesneden
4 blaadjes ijsbergsla, in 8 brede repen
1 el mayonaise
1/2 bosje bieslook
1/4 komkommer, in smalle reepjes
1/2 groene paprika, in smalle reepjes