Puur genieten sinds 1940
Besmeer sneetjes Briochebrood royaal met de wildpate.
Strooi wat vanillesuiker over de pate en brandt die met een brander mooi krokant (of leg de sneetjes op plaatje en zet die even onder de grill tot de suiker smelt en krokant wordt).
Garneer de amuse met een beetje frambozenjam.
100 g wildpate
Zakje vanillesuiker
Klein Briochebrood
1 eetlepel frambozenjam