Verwarm de olie in de wok en roerbak de uipartjes circa 5 minuten. Voeg het sat?vlees toe en roerbak nog 3 minuten. Voeg de knoflook en paksoi toe en roerbak nog circa 3 minuten tot de groente begint te slinken. Bestrooi het gerecht met seroendeng en schep even door. Lekker met noedels of rijst.
500 g sat?vlees
3 el zonnebloemolie
1 grote ui, in partjes
2 teentjes knoflook, in plakjes
1 grote struik paksoi, gewassen en fijngesneden
4 el seroendeng (kokos-pindamengsel)
Wok