Zuurdesembrood met pastrami en gegrilde paprika
- 4 personen
- Zeer makkelijk
- Lunch
- 0-20 minuten
Puur genieten sinds 1940
Besmeer alle sneetjes brood met de knoflookmayonaise. Spoel de paprika af en verdeel over twee sneetjes. Verdeel hierop de pastrami en een beetje rucola. Dek af met de andere sneetjes brood en druk even aan. Snijd diagonaal door en serveer direct.
150 g pastrami, dun gesneden
4 dunne sneetjes licht zuurdesembrood
2 el knoflookmayonaise
2 stukken geroosterde paprika uit pot
een pluk rucola, gewassen en gedroogd