De basis van filet americain bestaat uit mager tartaar. Het fijn gemalen vlees wordt gemengd met een huisgemaakte filet americain saus die is opgebouwd uit mayonaise, peper, paprika, cayennepeper en zout. De filet americain van De Haas staat bekend om zijn subtiele smaak en is een van de producten waar Keurslager de Haas om bekend om staat in de regio.

Allergenen: eigeel, ei, soja, mosterd

rundvlees zout uipoeder paprikaconcentraat raapolie azijn water glucose fructosestroop EIgeel maiszetmeel MOSTERDzaad specerij (MOSTERD) aroma kleurstof: E160a paprika peper chili glucosestroop SOJA mais suiker kruiden knoflookextract ui voedingszuur: E270 conserveermiddel: E202 verdikkingsmiddel: E412 antioxidant: E385 voedingszuur: E330 conserveermiddel: E211

eigeel, ei, soja, mosterd