Combinatie van entrecôte en ossenhaas, voor de echte vleesliefhebber.

De T-bones zijn eerst 10 dagen gerijpt in de been en vervolgens ingevroren. Nadat ze zijn ingevroren worden ze gezaagd op 4 cm, dé perfecte dikte om de buitenkant mooi bruin te krijgen en de binnenkant toch mooi rosé of rood te houden.

Een heerlijk groot stuk vlees, genoeg om te delen en te genieten met elkaar.

rundvlees